先日から作っちゃ消費しているえのき氷。前にも簡単に書いてますが、今回写真つき。

そして作り方もちょっと変えています。最近はブレンダーで混ぜとります。

まず、えのきを２等分位に切って鍋に入れます。200gの3株位。水は1カップ(200ml)位。

結構適当でOK。焦げ付かない様煮る。水分少ないので注意して下され。そんでもってブレンダーでガーーーっと！！！で、も1度沸騰2～3分。

↑の状態にしたら、製氷皿orジップロックで凍らせる。ジップロックは途中でバキバキに割っておきます。煮る・凍らせるってのがいいらしい。キノコキトサン3～4倍になるらしいっす！！

毎日の料理に入れて食べる。味噌汁・スープ・炒め物・・何でもおK!凍ったままぶち込むです。

はい。以上、えのき氷の作り方でした～～～＊＊

野菜豆腐にえのき氷が入ってます。とろみもちょっとついていいです。

サラダは久しぶりに食べるやつ。アボカドがあったんで。ーーあと1個あるから明日も使わないと；；朝しかおらん；

煮物は昨日の告別式のお弁当の。

告別式で出る食事は故人からの最後の贈り物なので、量が多いのだとおいらお気に入りのお坊さんが言ってました。それは無駄にしちゃいかんなとみんな思ったようで、食べきれなかった分は持ち帰っていました。ちゃんと持ち帰れるようにしてあったし。

お刺身みたいな生物は別ケースで提供されていましたし。気配りええ感じ。

うん。今回のお坊さんは、今までお葬式で会ったお坊さんの中で一番いい感じだったっす。話が分かりやすいし、偉そうじゃないし。と思ってたら30から修行初めて、それまではちゃんとお勤め仕事をしていたそうなので。まぁ、人柄ってのもあると思いますが…。

今流行の坊さん萌え♡じゃ～～！！といらん妄想しとったら、妻子持ちだった＾＾；；

ーーーーーおしいっ！！（何がだ；；；）

＊＊＊明日はお出掛けです。押上まで自転車で行く予定なので、久しぶりに水族館行く予定。

うん。明日はワンデーパス(500円)が出てるのでそれで移動です。2か所回るのでダントツ安いです。ついでに人形町でほうじ茶ソフト食べたいにゃ～～＊＊めちゃうまうまなんす＊

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明日は都営線でワンデークリック！