なーんてものを作ってみました。
食べたこともないくせに。ーーーーえ?!
ネットふらふらしていたら、すんげー旨そうなカレー(これはスープではなかったんですが)作っている方がいて、無性に食べたくなってしまった訳っす><;どうやらばばカレー(オィ;)以外のカレーは好きだということが分かってきたので、レッツ・チャレンジ!!
夏野菜…ズッキーニ・パプリカ・トマト・かぼちゃ・なすが冷蔵庫にあったので、玉ねぎとオクラを買ってきてクッキングスタート!
つうても、作り方は完全オリジナル。初チャレンジなのに我ながらかますにゃぁ~;;
ーーーーいくらなんでも勇者すぐる~~~><;;
まぁ、カレーなべはよく作るので、洋風にすればいいだろうと。 安易な;;
ミネストローネの要領でコンソメスープを作り、カレー味に。ルーがスティック1本だったので、後はS&B赤缶で。
スープの具財は、パプリカ(半分もなかったんで)・玉ねぎ・かぼちゃ・人参・トマト・ベーコン。あとフライドオニオン。
で、鳥ももぶった切って、醤油とみりんで下味つけて、小麦粉まぶして(少な目)焼いて、スープにどぼん。
ズッキーニ・ナスは切って塩振りかけて、これも焼いておきます。あ、おくらも蒸し焼き。
夏野菜、別口で焼いたの大正解~~*^^*かなりうまうまっした!!
そうか、スープカレーってうまいんだ。
付けあわせのポテトサラダもうまうま~~♡夜までもつかと思ったら、全部食べてしまった;;腹いっぱいにゃ;;牛になってしまうにゃ;;
つか、カレーとかシチュー食べると必ず体重増えるんだよ;;;あ~~;;明日もちとボリューミーなメニューの予定なんだが;;どうしてくれよう;;
明後日にするか~~?ん~~;;いいや、明日考えよう。風呂入って寝るっす!
おやすみだ~~。
コメントをお書きください